【苗栗公館美食】隨意肉圓・佐韭菜醬油的特色蝦仁豆干肉圓
上次去山芙蓉的回程，因為找路亂走發現的一家…似乎是知名老店-隨意肉圓。
賣的菜色還不吵，多是小吃類，不過肉圓看來是招牌，所以就點肉圓再加個湯。
客家味的肉圓果然和平常我們吃的北斗、員林肉圓不同，餡料是肉、蝦子、豆干，淋的醬是韭菜醬油，查了一下好像客家肉圓都是淋這個，是真的嗎？（忘了說，味道很不錯呢！）
剪成花的貢丸，湯就普普通通，有加蔥頭、芹菜和香菜提味。
【店家資訊】
隨意肉圓客家美食坊
037-226290
苗栗縣公館鄉仁安村6鄰94-1號
吃過很多間的肉丸店，有比較深印象的有彰化肉丸、員林夜市肉丸、員林寶斗肉丸以及北斗大廟那邊，常常有遊覽車包車去吃的肉丸以及這邊提到的苗栗隨意肉丸。
要評比的話，我個人的喜好是：彰化肉丸***** <–貓鼠麵附近賣腦髓湯那家的肉丸
隨意肉丸*****
員林夜市肉丸****<–招牌有提到賣紅油抄手那家，他們
紅油抄手也是辣到夠味
員林寶斗肉丸***<–主要是價位便宜，豆腐湯很清，
吃起來還好
北斗大廟旁肉丸**<–不知為何常常都會有遊覽車整車下來
吃，多年來吃過兩次不會想再去，個人
不推薦，專做遊覽車生意，人就是爆
多。