【網路宅配美食】自由之丘・膠原草莓蛋糕(已歇業)

2010/10/13 據新聞報導→自由之丘倒閉 老闆潛逃欠薪水 

這次的試吃很開心，跟媽咪兩個人享用了這個美味的蛋糕。自由之丘是極品蛋糕品牌，很榮幸的可以試吃到她們的產品。

蛋糕是以冷凍宅配運送的，拿到時候是用很大的紙箱包裝，打開裡面是紅色的蛋糕盒，還附上一個提袋和蛋糕盤等。整體包裝色系是紅、白色，很喜歡這個包裝的設計。

收到的是自由之丘的「膠原草莓蛋糕」，試吃的是一整個八吋蛋糕。蛋糕表面塗上鮮奶油，再灑上些巧克力碎花。

側面可以看到由上到下，鮮奶油、蛋糕、鮮奶油和草莓果醬夾層、蛋糕，看起來是不是很可口！

切片後的三角形剖面，可以看到草莓果醬層，有實在的草莓顆粒，果醬和鮮奶油混合變成可愛的粉紅色，女生應該都會很愛這款蛋糕。

膠原草莓蛋糕味道嚐起來是比較帶酸的口味，自由之丘的蛋糕強調低糖低脂，所以草莓果醬主要是草莓的原味，但雖然帶酸味，以鮮奶油中和後剛剛好。蛋糕體更是軟綿好吃，帶有蛋香。鮮奶油不黏膩，如果可以我大概一次可以吃到四分之一。[膠原草莓蛋糕 定價280元]

這次試吃，超滿意，但是不滿意的是…還不是很適應家裡的燈光，移來移去試光線，結果變成有色差…請相信它看起來也是很美的！

自由之丘目前實體店面多在新竹以北，如果是新竹以南的也可以到網路宅配店訂購，大家一起來吃好吃的蛋糕吧！

寫完這篇發現，自己吃了好多好多種的甜食蛋糕類，因為這些還是我的最愛啦！不可抗拒！

【店家資訊】
店家：自由之丘