台北美食|草莓季必吃!士林超人氣美食宣原草莓蛋糕
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每到草莓季都會被草莓蛋糕甜點大洗版,士林這家超人氣的草莓蛋糕聽聞許久,今年託嫂嫂和即將到來小寶貝的福,老哥竟然一大早去排隊還特地多買一個送來給我們,覺得感動萬分!塞滿大顆草莓的美麗外表,加上新鮮美味的風味,果然不虧是人氣美食。
用粉紅色外盒包裝真是很少女風,哥哥送我們的是原味雙層草莓蛋糕,宣原蛋糕也有抹茶、巧克力蛋糕體的草莓蛋糕,或是芋泥、葡萄、芒果等其他季節口味,看到蛋糕雷寶寶眼睛都亮了,但其實他根本只是想說有蛋糕就可以吹蠟燭(笑)。
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因為草莓有經過清洗才拿來製作蛋糕,所以宣原蛋糕有說蛋糕「最晚隔天食用完畢」,因為整體不會過甜,以我們家實際2大1小吃,一個蛋糕的份量算是差不多分兩天可以吃完,但如果想要多吃其他口味,可能就得要找朋友一起來購買分食。
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士林宣原蛋糕的草莓蛋糕內容其實很簡單,就是蛋糕體、草莓和鮮奶油,有兩層蛋糕體穿插不會太厚、太多的鮮奶油,上下總共約有18顆的整顆新鮮草莓。
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士林宣原草莓蛋糕的蛋糕體但有濕潤度和彈性,鮮奶油清爽且不會過於甜膩,基本上就是要凸顯主角草莓本身,覺得搭配上十分不錯,也因為這樣草莓好壞更影響風味,選用不會軟爛也不會過酸的草莓,新鮮滋味吃得出來,確實是吃了會想在回購的美味蛋糕。
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