【台北士林美食推薦】芝山捷運附近阿里郎村落・韓國媽媽的道地韓式料理

阿里郎村落韓式料理原來就在我們常經過的路邊，是間受到許多明星青睞的韓國料理專賣店，主廚是來自韓國的孟媽媽，所以提供的都是道道地地韓國美味料理。

有許多知名的韓國料理菜色，像是泡菜鍋、辣炒年糕、海鮮煎餅等等，另外有比較少見需要事先預約才吃得到的韓式辣炒風味蟹、韓式香煎茄子、韓式飯捲和韓式煎肉餅，我們到訪的這天遇到有常客專門為了辣炒風味蟹前來。

韓國料裡最讓我印象深刻的就是有許多小菜，老闆說上面這幾種都是他們會準備的，但是會上哪三道就要看當天準備的食材，沒辦法讓挑選指定，口味上使用韓國辣椒粉製作的韓國泡菜、辣豆芽和辣蘿蔔都是夠味好吃，清爽感的另外三種我比較偏愛毛豆仁。

主菜還沒上桌，先拿了兩種沾醬，老闆說可以是個人喜好搭配使用，醬油底微辣的主要是沾海鮮煎餅，一整罐的就是愛吃韓國料理都熟悉的辣椒醬，只要這個好吃幾乎石鍋拌飯和各種料裡都很難不好吃。

因為帶愛吃麵的任任小朋友，所以外加了道韓國炸醬麵，韓國炸醬顏色是比較深的，熬煮道充滿豆香和洋蔥甜味，這是和台式炸醬非常不同的口味，濃郁香醇裹在麵條上，讓人吃得津津有味。

接著是我到現在都難忘的煎肉餅，就是牆上海報寫著預約限定的，很幸運這天店家有準備材料所以讓我吃到了，將肉末、豆腐和胡蘿蔔等等混盒捏成餅狀再煎製，咬下是軟嫩嫩的口感，簡單的食材香氣我好喜歡，顛覆了韓國料理都是口味偏重的刻板印象，喜歡吃辣的話再添點辣椒醬美味更加分。

較少韓國料理店吃到白飯，阿里郎有許多菜色配飯真的很不錯，白飯上面還放了一些店家特製的XO蝦鬆，很特別。

海鮮煎餅厚度適中，配上沾醬味道還不錯，但可惜感覺麵漿和食材比較感覺不平衡，食材的甜度和味道不明顯一些。

不會辣的山東燒雞大人小孩都是合，用雞腿肉製作鮮嫩多汁，拌上的醬料清爽可口，這道菜讓啊熊大大讚賞，若有再訪應該是必點菜色。

用了韓國辣椒醬烹煮的辣炒年糕口味很道地，簡單年糕和韓國魚板就很美味。

韓式辣子雞調味上與辣炒年糕相似，但內容更豐富所以各種食材甜度與辣椒相襯，整體味道更突出美味，雞腿肉鮮嫩與道地韓國泡菜酸香，還有洋蔥等食材甜度，而且令我們意外的裡面發現狀似胡蘿蔔的地瓜片，有辣度的甜味地瓜片大家搶著撈。

燒肉飯用甜甜醬汁燒烤過的豬肉軟嫩好吃，一個人來的話可以選擇這道，有主食又有配菜可以吃得飽。

店裡好幾個看板都是孟媽媽和明星藝人的合照，韓國料理還是要吃韓國媽媽做的才好吃，剛好離我們很近、價位合理、老闆親切，這間店以後也列入我們平常覓食的選擇清單囉！

【店家資訊】 阿里郎村落
台北市士林區福華路149號(芝山捷運站旁)
02-28383228