桃園平鎮華園紅豆城冰店・季節限定在地老滋味

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話說跟民宿女王芽月相約,都會被她熱情的餵飽飽,這次到平鎮找她只是想吃飯聊天,結果吃飽就帶我來吃冰,還很貼心要我外帶附近好吃的嘴邊肉回家餵熊,有這種里長嬤個性的朋友真的也是人生幸福事。(笑)

【華園紅豆城】
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桃園縣平鎮市南豐路108巷1號B1
03-4695283
營業時間:11:00~23:30(熱天氣才開始賣,約是春末到秋初)

華園紅豆城在桃園平鎮南豐路旁的小巷內,雖然大學時候熊曾經在山子頂這附近當家教,但其實是我們很不熟的區域,要不是月月這個在地媳婦帶路,這種行阿奶的冰店怎麼可能會注意到,看店門口的招牌和冰品照,就知道是已經經營多時的老店(據說有超過40年),進門就是往地下一樓的樓梯,店內空間都是老闆收藏的老傢俱、老東西,我覺得有點像是老闆家的餐廳讓你進去吃冰XD。

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店名直接叫做紅豆城當然最主打的就是紅豆啦!月月一家愛吃的口味是紅豆與大豆,據說老闆是用瓦斯爐細火慢熬把糖蜜進紅豆裡,所以紅豆雖粒粒分明但裡頭是軟透綿密,然後那顆布丁是要餵食月月家的任任大爺所以加的,但擺上去就真的是很有古早味刨冰的感覺。

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其實下面這碗才是我吃的,初來乍到看到好多配料無從選擇,老闆娘熱情招呼說那吃八寶冰吧!許多種配料都能嚐到,我立馬大聲應好。上桌當然先嚐嚐紅豆本人,紅豆與刨冰結合,吃起來是很傳統道地的滋味,而且甜度拿捏的挺剛好,就算有加糖水和煉乳,仍是我會欣賞不過頭甜膩的程度。

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轉到另一邊還有個多起來的美味,就是用新鮮鳳梨切塊熬煮的蜜鳳梨塊,這個吃起來也是很台灣味的古早滋味,是印象中在鄉下阿嬤家附近冰店才吃得到的那種味道,除了鳳梨香和糖甜味之外,咬起來還明顯能感覺鳳梨的纖維感。

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最後我自己很喜歡的則是小薏仁(大麥仁),其實無論是不是真正的薏仁我平常就挺愛吃的,華園紅豆成的小薏仁熬煮到軟綿且帶有甜味,雖然這並不是真正的薏仁,但其實在以前名稱混亂的情況下,確實傳統冰店或是綠豆薏仁湯用的就都是大麥仁,所以反而吃起來才是記憶中的那個真正古早味。

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最後要提醒一下,華園紅豆城是季節限定的,只在天氣熱的季節開店賣冰,所以想要到這吃冰的朋友,心動不如馬上行動,不然等天氣變冷之後,想吃還要再等明年囉!

【華園紅豆城】
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桃園縣平鎮市南豐路108巷1號B1
03-4695283
營業時間:11:00~23:30(熱天氣才開始賣,約是春末到秋初)
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