【新竹湖口美食】半熟荷包蛋與滷肉飯的邪惡組合・超多美食部落客推薦的老五鹹粥

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常常看到格友們分享這間新竹的老五鹹粥,每次看到半熟荷包蛋和滷肉飯的絕妙搭配都要努力忍住口水,去年趁著剛好到新竹特地繞路前往朝聖,這幾天發現這篇還沒寫到趕緊分享給大家。

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老五鹹粥的新店面牆上全是滿滿簽名,有好多我們也認識的知名美食部落客,仔細瞧瞧連非凡大探索和食尚玩家都來採訪過,美味名聲遠播力量真是驚人。

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格友們都暱稱這碗叫做黯然銷魂滷肉飯,花費時間手工切在熬煮的滷肉,有肥有肉、鹹香下飯,滋味還真是挺不錯的,而且重點是沒有討厭的豬臭味,再加上令我完全無法抗拒的半熟荷包蛋,蛋黃、滷肉與白飯一起撥進口中,只能說根本就是太超過了!

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魯油豆腐也是我們愛的古早味小菜,簡單滷過熱呼呼上桌,淋上滷肉、擺上薑絲與蔥花更添滋味。

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香煎虱目魚肚新鮮好吃,調味只有簡單的胡椒鹽還有檸檬汁,享受煎到焦香的外皮、軟嫩又帶油脂的魚肉,誰能抗拒如此美味?

老五鹹粥的滷肉飯確實是不錯的好吃,只不過距離我們實在太過遙遠,如果開在我們家附近應該會常光臨,小菜類也都是走傳統但實在的路線,難怪格友們一致好評推薦。

 

【店家資訊】老五鹹粥
新竹縣湖口鄉中山路二段220號
0916-283539

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