【新北市汐止】食香客雞會站‧科學麵脆皮雞排&幕府燒燒香雞排

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熊因為加了食香客雞會站老闆的臉書,每天看著美味的雞排流口水,終於忍不住找了一間離我們最近的加盟店嚐嚐滋味,而且還是特地找了一天下班時間叫我和熊寶出門會合直接殺到汐止,在熱繞的汐止街上找了可愛的雞會站LOGO。

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乾淨整潔給人的第一印象很重要,會站的雞也是一個比讚的手勢,LOGO設計得很簡單明瞭,感謝冰冰好料理採訪我家的雞排、雞排剪切易乾澀、美味的雞排請等待8分鐘等標語四處都是,雖然好吃雞排要等待但是四處看看或是到旁邊買個飲料也差不多。

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賣的品項也真是琳瑯滿目,光是雞排就有超多不同選擇,然後就是常見的炸物品項也都有,另外還有些怪怪的像是隱藏版食物這種,只能說創店老闆真是十分有創意,我們這次只有兩人戰力所以只主攻招牌的雞排品項,分別點了檸檬椒鹽科學麵脆皮雞排以及幕府燒燒香雞排。

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首先上場是先炸到香酥切開後在淋上醬汁撒上蔥花的幕府燒燒香雞排,雞排炸的功夫很到位,雞肉是軟嫩帶汁的感覺,淋上蒜味濃厚的醬汁吃起來挺過癮,雞排外皮就算沾了醬仍經得起考驗,吃起來保有酥脆口感與香氣。

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接著是完全收服我的檸檬椒鹽科學麵脆皮雞排,加了科學麵的外皮咬起來香酥感更佳,不乾柴仍有水分的雞肉鮮甜,重點是灑上的檸檬椒鹽讓整個雞排多了清爽感,很難得我吃這麼大一整塊不覺得想喝東西,並且有種意猶未盡的感覺,可能是檸檬香氣有開胃效果吧!

吃著吃著我們笑說怎麼家附近沒有開一間,這下真的是會令我們想念,幸好汐止這間分店也不算太遠,據說台南總店除了雞排、炸物之外也有飲料,改天有下南部再特地去瞧瞧囉!

 

【食香客雞會站 新北市汐止店】
店家地址:新北市汐止區樟樹一路142號
店家電話:0986-865191
官方網站:http://www.shih-shiang-ke-taiwanjipai.com/index.php

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