【台灣酒莊之旅】南投埔里鎮農會酒莊參訪‧在嘴裡綻放的玫瑰令人難忘

DSC_8648

埔里鎮農會農村休閒酒莊擁有埔里甘美的純淨水質,因此能夠醞釀出甘醇順口的美酒,並利用在地的特色農產品研製出具有埔里特色的酒品玫瑰花酒、五葉松酒及百香果酒。

DSC_8657

埔里酒莊就位於素有小西湖之稱的鯉魚潭畔,這裡不像日月潭到處都是遊客,比較像世外桃源寧靜而優美。

DSC_8610

DSC_8652

DSC_8656

繞鯉魚潭走一圈大約40分鐘,每個角度都有它不一樣的景色,建議有時間可以來這體驗一下不一樣的埔里之旅,如果不想走也可以搭乘遊潭車看看這美麗的鯉魚潭喔!

DSC_8609

DSC_8603

DSC_8605

DSC_8651

埔里酒莊以玫瑰花酒較為聞名,從2002年就開始與農民契作食用玫瑰「山行玫瑰」來製酒,所製作的16度玫瑰酒「真情玫瑰」在2008年榮獲比利時布魯塞爾世界酒類評鑑銀牌獎,是台灣農村酒莊第一支在國外得獎的酒品,因此酒莊到處都是以玫瑰花作為主要識別。

DSC_8650

DSC_8621

DSC_8612

一進入酒莊就馬上能夠看到商品展售中心,主打商品當然就是玫瑰花酒系列。

DSC_8614

櫃子上的獎牌就是酒莊品質的保證!

DSC_8646

今天品的第一款就是7度的玫瑰淡酒,這款酒是用甘蔗酒作為基礎酒再浸泡新鮮玫瑰花瓣,所呈現的色澤鮮紅明亮並解晶瑩剔透,由於沒有太濃烈的酒味,馬上就能感受到玫瑰花的香氣,花香停留在口中慢慢的散去,閉起眼睛就能感受到幸福浪漫的味道,是一款頗受同行女性朋友的喜愛。

DSC_8642

將玫瑰花醋與淡酒混合,又是另一種風味,除了原有的花香外,味覺中多添增些許的酸味,口感更加滑潤順口。

DSC_8640

第二款品的是16度的真情玫瑰,這款與淡酒相比酒味明顯較多,但喝起來不會嗆辣而是順口好下喉,保留住香濃的玫瑰花香還能兼顧香醇酒香的一款酒。

DSC_8644

39度的迷霧森林這次沒能品嘗到,這款是用五葉松所釀造的,與玫瑰花系列不同可以說是為男性朋友所設計的一款酒。

DSC_8694

DSC_8697

DSC_8698

DSC_8699

最後我們一行人還探訪了食用玫瑰花田,所用的玫瑰花品種「山行玫瑰」,外表雖不若一般花店常見的玫瑰漂亮,但是他的香氣卻是非常的濃郁,一靠近就聞到剛剛酒裡的花香,酒裡果然是沒有添加任何人工香精因為味道一模一樣耶~哈哈!

 未   成   年   請   勿   飲   酒

【店家資訊】埔里鎮農會酒莊
南投縣埔里鎮蜈蚣里鯉魚路22-3號
049-2423828

Written By
More from 北極熊

【icook熱門食譜】超簡單香蕉麵包布丁

剛好看到電視再介紹英式麵...
Read More

發表迴響