【台灣酒莊之旅】南投信義玉山酒莊參訪‧天然玉山山泉水釀造出香醇美酒

【台灣酒莊之旅】
1.南投水里車埕酒莊 2.南投信義玉山酒莊 3.信義鄉酒莊(梅子夢工廠)

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全台最高的玉山酒莊,位居玉山山腳鄰近東埔溫泉,如果想要同時品酒、泡湯或賞梅踏青,來一趟玉山酒莊就對啦!

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當我們來到玉山酒莊,酒莊主人酒已經在門口等待我們了,玉山酒莊是唯一合作社系統的酒莊,雖然不大但是連續獲得行政院農委會農糧署及CAS協會一致肯定,更通過ISO22000及HACCP國際品牌認證。

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品酒吧台上看到大大小小的獎牌與獎盃就知道老闆所言不假,以在地精選梅子為原料並利用無汙染純正天然的玉山山泉水釀造,釀製出多種口感甘美香醇的優質酒品。

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除了美酒外也陳列了不少梅子相關的產品。

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老闆一口氣拿了這些酒出來要讓我們嘗嘗,除了梅酒外還有小米酒呢!

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老闆說品酒要從低濃度的開始,所以就先倒小米酒給我們喝,喝起來甜甜得很好入口,不要看它包裝不起眼,可是很順口好喝喔!

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再來喝了酒精濃度9%的女兒紅,顏色是淡淡的粉紅色很討喜漂亮,喝起來有淡淡的玫瑰香氣,這款酒女生應該會很喜歡。

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接下來喝酒精濃度12%的「斯守1314」這名字蠻特別的梅酒,因為還有放入梅子於酒中,除了梅酒香外還多了梅果香,老闆說稍微冰過會更好喝,再來是就精濃度18%的微醺時刻,這喝起來口感非常的豐富順口,有較濃的酒味但是依然感受得到清香的果香。

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最後喝了酒精濃度42%的玉山戀蒸餾梅酒,可能是用玉山山泉水釀造感覺酒質甘醇,在口中僅有些微的辛辣感但依然是順口好入喉。

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這是玉山酒莊所帶回的拌手禮,除了梅酒外還有金及檸檬酵素醋,玉山酒莊的主人非常的好客,酒莊位處偏遠如果想要去的朋友可以先打電話問問老闆,老闆都會熱情的接待你喔!

未   成   年   請   勿   飲   酒

【店家資訊】南投信義玉山酒莊
南投縣信義鄉東埔村開高巷139-16號
049-2702971

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