【台北家庭聚餐】麻辣鍋推薦 22:02火鍋。樂活@台北松山區

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和小閏實際上只見過一次面,但我好喜歡她給人的清新感,而且是個厲害的三寶媽,從我懷孕到現在只要發問都能獲得她的親切回應,前陣子想說怎麼感覺她變得好忙,上個月才知道原來忙著開店做生意,趁著熊弟們暑假開始約了一天前往嘗鮮,22:02火鍋位在八德監理所附近的巷子裡,正對面就有收費停車場,開車前來還挺方便的。

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踏入店裡迎接著我們的是一大片的植生牆,真是美麗,店裡裝潢緊扣「樂活」主題,給人一種新鮮又舒服自在的感受,除了四人桌和兩人桌之外也有大圓桌,像我們一家人七口來吃坐圓桌剛剛好。

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鴛鴦鍋底端上桌仔細瞧瞧,這鍋子怎麼和其他店的鴛鴦鍋不一樣?原來麻辣鍋的部分因為有各種香料,為了方便客人食用所以特別訂製了這鍋子,旁邊的小格裡都是香料,隔板打了小洞所以滾煮的時候香料味仍會融入湯底,吃得時後就不會撈到香料。

22:02的麻辣鍋湯底嚐起來香氣足、麻和辣度都是恰到好處,連我不太吃辣的人都忍不住吃了好多口,白湯不辣的部分添了紅棗、芝麻和龍眼乾,濃郁又清爽的湯頭很令人回味,特別的是龍眼乾可是連殼下鍋,吃到最後撈起來剝殼嚐嚐,熊媽說滋味不錯。

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開放式的冰櫃裡擺放了精挑細選的各式有機蔬果,開幕這段時間贈送的蔬菜盤真是太有誠意,絲瓜、地瓜、南瓜、玉米、大黃光新鮮可口,底下滿滿的高麗菜清脆好吃,這麼豐富又營養的蔬菜盤讓人吃的滿足又開心,不過開幕慶之後就不適贈送的了。

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豬牛羊肉片品質佳,不管丟白鍋還是麻辣煮都挺有滋味,每一份肉盤的分量不算少,但價格經濟實惠,和前幾天到無老鍋相較吃得飽足許多。

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22:20火鍋另一個特色就是沾醬!以有機蔬菜葉與橄欖油打製的沾醬,不管是肉類、蔬菜或餃類沾了都更添風味更好吃,也顛覆了火鍋油膩膩的感覺,不管吃了多少都有種清爽的感覺,連超會煮的熊媽回到家都還對沾醬印象深刻。

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燕餃和蛋餃吃起來鮮甜可口,燕餃還有Q彈口感,然後加了蔬菜沾醬整個就是太好吃了。

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分量不小的海鮮拼盤,而且海鮮種類超多,花枝、鮭魚、曼波魚、干貝、蝦子、扇貝、蚵仔、蛤蠣,竟然只要超值的450元,新鮮度佳、美味入口好過癮。特別的是竟然有高單價的曼波魚,下鍋慢慢煮到透明狀,滑溜滑溜口感。

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附餐可選白飯、細或寬冬粉、南瓜麵、甜菜麵,紫色的這個也是有機農場出的甜菜麵,下鍋煮過吸滿湯頭滋味,麻辣的辣得過癮、白鍋的香甜好吃。因為湯頭不錯所以煮冬粉也是滋味滿滿,喜歡吃冬粉的朋友可以選擇寬冬粉,煮過除了滑溜順口還仍有點Q彈。

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吃麻辣鍋雖然吹著冷氣,但是我依舊吃到臉紅紅,沒想到飯後還有柚子冰沙,解辣解熱也輕輕口腔,而且是大方地給一大杯,完全不怕你喝、只怕你喝不完。

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最後還有當季的水果以及小閏親手做的香蕉核桃蛋糕,突然我怎麼有種在家吃飯的感覺,從食材挑選與處處細節的斟酌,都像是為家人準備一般的用心,比起連鎖的麻辣鍋店更能感動人心、滿足味蕾。

 

【店家資訊】22:02火鍋。樂活
台北市松山區八德路四段17巷7號
02-27482202

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