Laetitia 拉提莎手工泡芙甜點專賣

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蠻多地方都有的拉提莎我第一次嘗試,因為跟熊很久沒吃到泡芙有點嘴饞,逛街又剛好看到就買來吃了,拉提莎除了手工泡芙之外半熟蛋糕也很知名,不過主要是想吃泡芙就沒考慮買蛋糕,布丁則是因為有優惠組合所以順便買來吃吃看。

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甜點要好吃也要看起來賞心悅目,像這樣有質感的紙盒包裝要送禮也體面,這剛好裝得下我們買的兩個泡芙和兩個布丁。

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拉提莎的泡芙也是在店鋪現烤,點了之後現場灌入內餡的,泡芙個頭大約一個拳頭大,外皮聞得到淡淡香味,質感則是比較硬脆一點的,咬下去會有點像餅乾一樣掉屑屑。

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點了原味和巧克力卡士達醬的雙餡口味,咬開一看內餡灌的不飽滿,而且還是不到一半的量,嚐起來卡士達醬稍微太液體了一點,我們比較偏好濃稠最好有點接近冰淇淋感的,巧克力味道香濃好吃,相對地就吃不出原味的奶蛋香氣,點雙餡真是大失策,可惜了原味卡士達裡看得到不少的香草籽。

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布丁兩種口味是原味和香蕉巧克力。

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原味布丁有我愛的奶蛋香氣,但底下的焦糖少了一點,而且比較不具獨特性,美味中有小小的遺憾。

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香蕉巧克力布丁則是不推薦,香蕉味道遠遠大過於巧克力,加上質地太濕所以有點軟爛,吃起來很像吃香蕉泥啊!

這家我可能不會再買第二次,這種價位的泡芙專賣更優的還有許多,而且布丁布蕾類我還是最愛我家阿熊做的!歡迎點去看看我說的有沒有假→【icook熱門食譜】脆皮焦糖烤布蕾

 

【店家資訊】Laetitia 拉提莎

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