【宜蘭美食小吃】推薦柯氏蔥油餅&好失望之樂山溫泉拉麵@宜蘭礁溪

宜蘭旅遊行程(二日遊):
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到春水笈溫泉渡假會館泡溫泉住宿前,下了礁溪交流道我們要先解決這天的晚餐,礁溪這裡有間樂山溫泉拉麵因為可以邊泡腳邊吃拉麵而出名,很令人好奇真正的味道如何?

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據說這間店假日是生意好到得排隊,我們到訪這天是周五晚間,不僅不用排隊,店裡座位還空蕩蕩的,家我們大概只有約十個客人左右。

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進入店裡才知道原來要邊泡腳邊吃拉麵只以店門口那幾個位子,店內的就是一般的桌椅座位,空間不是很大、座位數也不是很多。

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幾乎是以拉麵為主的菜單,其他也有生魚片、壽司和丼飯等,我們沒有覺得太餓所以只點了一碗拉麵,還有熊喜愛的生魚片丼。

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豚骨拉麵上桌熱度稍嫌不足,麵條吃起來Q彈度尚可,但湯頭讓我有種喝到泡麵湯的錯覺,配菜叉燒也不太出色,這應該是勤我吃到最不滿意的拉麵了,如果是以想要吃好吃拉麵的心情前來恐怕會失望,但如果是想嘗試邊泡腳邊吃拉麵的有趣經驗,那就來試試吧!

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生魚片丼飯價格不低、份量不大,生魚片頗為新鮮,醋飯也挺不錯的,將中間的生蛋黃戳破攪拌,根本就是我們的菜,但真的有點貴了些。

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味噌海帶豆腐湯很妙的還有蛋花,仔細研究應該是把生魚片丼飯中間蛋黃分離後,剩下的蛋白加到湯裡了,內容頗為豐富,但可惜的是湯底沒有味道,我們對這碗湯的評價跟拉麵差不多失望。

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因為吃樂山拉麵讓我非常的不滿足,所以決定要去吃月月說一定要吃的柯氏蔥油餅,好幸運因為算是平日幫俺,我們抵達時候人不太多,所以沒等太久就買到手,隔天禮拜六接近中午經過可是排到街口還轉彎了。

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柯氏蔥油餅和花蓮炸彈蔥油餅一樣是用油炸的,但不同的是蔥並不是揉在餅皮裡,而是另外混在雞蛋中,這樣可以保留三星蔥的香氣,我覺得吃起來要形容的話就是厚實好吃的蔥花蛋餅會貼切些,有機會到宜蘭礁溪不妨來排隊嚐嚐。

 

【店家資訊】
樂山溫泉拉麵
03-9888637
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段108巷1號

柯氏蔥油餅
0972-158-603
宜蘭縣礁溪鎮礁溪路四段128號

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