【屏東美食】正老牌潮州冷熱旁的白糖粿小攤‧古早味小吃

屏東墾丁高雄旅遊行程(二日遊):
恆春阿伯綠豆饌小杜包子→白沙灣→冒煙的喬→墾丁大街→花園紅了民宿
→小灣散步→台灣最南點→風吹砂→出火→go car→潮州旗魚黑輪正老牌冷熱冰
→烤玉米、白糖粿→西子灣、中山大學→高雄港→阿英排骨飯

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吃完潮州冷熱冰之後我和熊眼睛一瞄,發現有趣的新玩意叫做白糖粿,結果原來我們孤陋寡聞,這可算是有名的古早味小吃,好幾個大咖部落客都曾經分享過,因為吃了以後我們都好愛,所以雖然照片沒幾張,還是要特地介紹一下。

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一個白糖粿才10塊錢而已,是不是很經濟實惠!回家查了一下才發現原來這家的地瓜餅也挺好吃的樣子,之後如果還有機會再訪再買來吃吃看。

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乍看之下很像炸麻花的白糖粿,其實是用糯米為原料然後製作成像是麻花的形狀,炸過之後糯米糰稍微膨脹了些,外皮也變得金黃香酥。

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起鍋在沾上花生糖粉,熱呼呼的要小心食用,吃起來有點像是炸過的熱麻糬,但又比麻糬更帶Q度和咬勁,還有點像是口感另類的台式甜甜圈,吃過冷熱冰再來個熱的甜點,好令人滿足又開心,我們只買了兩三個一堆人分食,結果太後悔沒吃過癮,我到現在依舊對這個念念不忘。

 

【店家資訊】古早味地瓜餅白糖粿
攤位就在正老牌冷熱冰前面

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