【嬰兒副食品DIY食譜】日式雞肉炊飯‧小熊寶11個月大

2013-12-05 18.57.49

這款小孩大人都能吃,而且算是懶人電鍋美味料理,現在自己帶小熊寶要準備午餐有點難度,這樣料理前天晚上備料,早上再趁小熊寶小睡時通通丟到電鍋就好。

把這個貼到粉絲團結果有同期的媽咪覺得小熊寶已經開始吃飯很厲害,其實是因為他完全不愛爛爛的食物,之前換了小兒科醫生請教之後就按建議改吃飯類,關於詳細內容可以參考【哺乳日記】尋求母乳支持醫生的支持與肯定,基本上很久以前就發現小熊寶吃東西習慣會咀嚼,所以其實我才敢給他稍微需要咬咬的食物,不過餵的時候要小口小口餵。

需要的材料:白米1杯、香菇1朵、油豆腐1塊、胡蘿蔔1小塊、大蒜1顆、雞高湯、雞胸肉1小塊、純釀昆布醬油

大蒜、香菇、胡蘿蔔、油豆腐切細末,雞胸肉剁成泥

炒鍋放些許油把上面備料下鍋炒香

白米洗淨後加一杯雞高湯和半杯水,加1大匙純釀昆布醬油攪均勻,最後把炒料倒在最上面放到電鍋蒸熟

這款也是可以煮好分裝冰起來,要吃時再溫熱一小份即可,而且我覺得蒸第二次的更入味好吃。

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