【試吃分享】益康美食館試吃會‧黃金海帶絲健康又美味

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這次受邀參與試吃會根本就是姐妹會,先和月月去吃了一頓下午茶,才手牽手一起到會場報到。

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益康美食館是位於中壢的店家,而且是在後火車站的清雲大學對面,據說推出的各種泡菜是原本店裡賣的小菜。

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益康泡菜分別黃金與傳統兩個系列,這篇先來介紹一下黃金系列,以「起死回生」法去除澀味和鹽味的山東大白菜,加了紅蘿蔔汁的獨門醬汁醃漬入味而成,一口咬下大白菜仍有脆口感,吃得出蒜香與辣度,整體來說比較是偏鮮甜的口味。

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接著是在試吃會現場令大家驚艷的黃金幸鮑菇,算是很新奇的泡菜種類,據說是選用頂級的波蘿幸鮑菇,醬料味道融入幸鮑菇裡,口感則是Q彈有嚼勁。

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黃金海帶絲在現場吃過之後,帶了一份回家跟家人分享,會挑這款主要是因為熊媽還蠻喜歡海帶類的食物。

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成分標示和保存方式都很清楚,因為不加防腐劑所以保存期限只有2個月的時間。

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盒蓋上竟然有封條,代表廠商封蓋之後如果被開封過也會發現,是替衛生安全的把關。

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黃金海帶絲比黃金泡菜更有黃金色澤,可能是因為有點半透明的海帶絲看起來閃亮亮的。

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吃起來滑溜溜的海帶絲很順口,辣度調整的剛好是大人小孩都能接受的,才拿上餐桌第一天之後,隔天熊弟還主動的說可以吃泡菜嗎?益康的獨門醬料與白飯搭配,海帶絲有豐富營養素,健康又美味的小菜好適合全家人一起享用。

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試吃會當天月月認真被採訪,我認真在旁邊演木頭。

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很高興這次認識了新朋友是漂亮媽咪的安妮喵和小潤,大家下次還要一起吃吃喝喝喔!

 

【店家資訊】
益康美食館

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