【試吃分享】在家也能輕鬆享受港式飲茶‧海鮮市集之港點大師

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還沒試吃之前就看過月月寫的文讓我口水直流,而且我又是個港式飲茶愛好者所以當然一定要嚐嚐看,除了自己挑的三款港式點心之外,店家還多附其他推薦的商品各一個。

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每樣商品都用密封的塑膠包裝起來才運送,感覺起來就是安全衛生有保障。

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港點大師的產品都非常容易烹調,基本上我是直接從冷凍拿出來以後排到盤子上,然後全部都放到外鍋加了一杯水的電鍋,蒸到電鍋跳停就開蓋享用了。

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荷香野米珍珠雞

用荷葉包裹起來一開蒸籠就香氣四溢,上頭黑色長長的是營養價值很高的美國野米,與糯米搭配混合也增添了口感。

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裡頭包裹著豬瘦肉和雞肉,鮮甜都沒有流失被米飯吸收起來了,軟而不爛、入口即香,真的是美味又方便,慎重的推薦一下這品。

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經典陳皮牛肉球

眼尖的有看到旁邊一顆肉丸子嗎?這是港點大師招牌的牛肉丸,因為熊家不常吃牛所以就沒挑這個,但廠商還是提供了一顆讓我試試味道,吃起來真是Q彈有勁又多汁,特殊的陳皮香氣讓味道更有層次,難怪月月家的任寶貝一口接一口。

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鼓汁蒸鳳爪

港式點心裡的經典菜色之一,在家只要簡單蒸熟就可以享用,真是太令人開心的一件事了,鳳爪軟透入味、入口即化真是極品,豆鼓鹹度剛好、香氣十足,上桌就馬上被分食乾淨只剩骨頭。

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自己在家泡杯茶,搭配港點大師的包子類點心,簡單好吃的下午茶時光。

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起鍋呈現白胖胖的樣子,就讓人好像馬上咬一口。

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黑豚蠔油叉燒包

手工做的麵皮就是不一樣,綿密的口感入口就是享受,裡頭包著的黑豬肉肥瘦適中,叉燒的調味是比較不甜膩的。

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流沙奶皇包

愛吃甜的我當然一定也要挑這個來嚐嚐,包子外皮做的有Q彈口感,充滿奶香的餡料再加上鹹鴨蛋,又鹹又甜的滋味真是令人難忘。

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但是不知道是不是我蒸的不夠熱,內餡並沒有像流沙一樣流出來,反而是有點像豆沙餡一樣綿密,所以有點小遺憾。

 

【店家資訊】
海鮮市集~港點大師
樂天

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