【宜蘭美食小吃】宜蘭羅東夜市美食羊舖子、包心粉圓、龍鳳腿、卜肉

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熊弟超愛羊肉料理,之前他們就吃過也稱讚不已的羊舖子,可是羅東夜市的知名美食,前一天在波的農場遇到就住在羅東夜市旁的大姐也推薦,說羅東夜市要吃羊肉在地人都是吃這家的啦!

羊舖子好像大概過中午之後就開店了,表姐跟我說千萬不要太晚去不然排隊會排超久的,我們到的時候大概老闆才開店門不久,連桌子都還沒擺到街上。

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一定要嚐嚐的就是招牌上大大寫著的沙茶羊肉麵和當歸羊,原本我們想說大家分著吃留點肚子吃其他的,結果這盤沙茶羊肉麵真的太美味掃光之後馬上再點一盤。

薄薄的羊肉片鮮嫩無比,沙茶拌炒的香氣就是道地的台灣味,我本身不太愛羊肉的味道,但羊舖子的羊肉真是讓我拜倒了,羊騷味非常的不明顯,我差點就以為我吃的是牛肉,麵條吸滿的羊肉鮮味,難怪熊弟在宜蘭行的開始就嚷著說要來吃。

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這味是當歸羊肉湯,薄片羊肉代有點油脂,軟軟嫩嫩的肉片滑順入口,當歸湯頭熬的濃郁,喝完身體都熱熱整個覺得超補的,連我不愛羊肉都喜歡,下次到宜蘭你也千萬別錯過這美味!

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嘴饞也點了臭豆腐來吃,臭豆腐炸得香酥就已經符合標準,但如果你跟我一樣超愛臭豆腐,請到員山吃香氣四溢的阿伯廟口臭豆腐更讚!

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這間據說是包心粉圓的創始店,台灣說大不大、說小不小,名產都不名產了…去花蓮玩的時候也有吃到包心粉圓,不過都來了還是就吃一下囉!

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包著紅豆內餡的大粉圓就叫做包心粉圓,咬下去的口感外Q內軟,口味變化有很多,可以搭配剉冰或是布丁等,上桌時候粉圓是單獨盛裝而且熱呼呼的。

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包心粉圓熱熱的吃比較軟,倒進冰裡頭外皮冷縮會更Q一點,重點是要吃粉圓所以冰品就挑了簡單的煉乳和蜂蜜,吃進嘴裡可說是甜蜜蜜的好滋味。

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剛到羅東夜市時候看到老闆才在準備下鍋油炸,想說去晃一圈再回來吃吃,結果繞回頭時候可是排了長長的人龍,我們就派出熱心助人的童子軍負責去排隊。

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龍鳳腿是什麼?龍鳳腿是瑞芳和宜蘭的名產,而我還真的沒吃過,外表看起來像是炸過的香腸,原來其實是類似雞卷做法的小吃,羅東夜市裡要找到攤位並不難,看人排很多的那個就是了。

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剛炸好非常燙口的龍鳳腿要小心入口,咬開有點彈性的外皮,裡面是魚漿與蔬菜混合的內餡,我覺得味道還可以,但實際吃起來的特別程度跟名稱相比有點落差。

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小春卜肉也是羅東夜市很知名,跟華記龍鳳腿是鄰居,所以這份卜肉是同時派出熊小弟買到的。

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裹了麵糊下鍋油炸的豬里肌肉,味道好像加了類似五香的調味。

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切面看起來怎麼有點像是炸熱狗,我還蠻喜歡這卜肉的,熊和熊弟們則覺得普通。

羅東夜市最值得吃的是羊舖子的沙茶羊肉和當歸羊肉湯,其他幾樣就是看個人喜好挑幾樣吃吃,不過如果跟我一樣是第一次來還是可以都嚐嚐囉!

 

【店家資訊】
羊舖子 沙茶羊肉、當歸羊肉
宜蘭縣羅東鎮民權路1號 (羅東夜市1093攤位)

魏姐包心粉圓
宜蘭縣羅東鎮公園路95號/宜蘭縣羅東鎮公園路1079號

華記龍鳳腿&小春卜肉糕渣
蘭縣羅東鎮公園路100號(羅東夜市內7-11&康是美前)

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