[試吃] 真的有咬勁QQQ的3Q總舖手工關廟麵

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手工日曬、營養自然,麵條Q彈有勁的3Q關廟麵…

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這次收到3Q關廟麵的試吃很享受,店家很大方的給了好幾種口味(素食紅麴、麻醬、油蔥、沙茶、黑胡椒、麻辣),麵條的部份除了關廟麵之外還有浪花板調和粿仔麵喔!

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包裝乍看之下像知名的阿X乾麵,內容物也差不多的感覺,每包都有加附辣油,可以依照自己喜好添加,第一包開了素食紅麴的孝敬老媽一下。

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把麵條丟到滾水裡面煮3~4分鐘,煮熟的時候麵條會浮起來,把醬包先倒在碗裡面,麵條一撈起來就拌勻,醬料的香氣充滿廚房裡。

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老媽說味道很不錯,麵條真的因為是太陽曬過的很有咬勁。

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關廟麵有分不一樣的寬度,這個是細的關廟麵加上了油蔥口味的調味醬包,吃起來沒想到雖然面比較細,但是Q度不減,而且好像不會因為久煮就爛呼呼很不錯。

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下面這幾種派出忠明美食團成員試吃品嘗,詹同學吃的是黑胡椒口味關廟麵,以為黑胡椒只適合牛排,沒想到和關廟麵還蠻搭的。

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麻辣口味的關廟寬麵就派愛吃辣的阿弟,辣度應該是中間等集,但是香氣也是很夠,麵條大家都說好吃耶!

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麻醬粿仔麵,麻醬味道濃濃,粿仔麵寬度又夠大一些,吃起來滑溜滑溜。

寫到這裡才發現,因為吃得太開心怎麼少了一樣浪花板條,這樣也很好吃,而且麵條旁邊真的像浪花一樣,口感也很不同。

最後給小小建議,醬包可以依個人喜好調整使用量,整包下去有些人會覺得過鹹,但基本上香氣十足也夠味,推薦給大家嚕!

 

【店家資訊】
3Q總舖手工關廟麵

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