品嘗在鄉間的美味 生活栽培 套餐‧咖啡 @ 嘉義

SDC15829

 

民雄金桔是位於中正大學不遠的一個農莊,生活栽培就是位在農莊裡,這裡使用的許多蔬菜與香草都是採自農莊自有的菜園,可能是這樣所以才取了個這樣的名稱。

生活栽培的外觀是古色古香的舊式平房,內部呈設也是充滿了古早味,老式的投幣電話、警備總部的標語。

 

 

 

櫃台旁邊更是多古早味的布置,菜單還是用黑板手寫上去的,分為主廚推薦、歐式套餐、中式套餐、砂鍋和蔬食,種類很多菜色也不少。

除了這是歐式套餐的濃湯與沙拉,濃湯裡的料很多,味道香濃; 沙拉則是新鮮的蔬菜與蝦子,搭配清爽的和風醬。

《香煎鯛魚佐番茄莎》是清爽的一道,番茄的味道很不錯,吃起來不會油膩,鯛魚新鮮肉質好。這裡的餐都有搭配水煮的蔬菜,而且也附飯所以吃完還蠻飽的。

《瑞典牛肉丸》這道讓我想到IKEA的餐廳賣的牛肉丸,不過這裡的應該是現做的,吃起來口感比較好,也比較不會顯得乾乾的。

《法是迷迭香雞腿》這道我沒吃到,但是雞腿烤的上色,用金桔農莊裡種植的香草調味,應該也是新鮮的好滋味。

《白醬南瓜盅》這道是蔬食料理,是用半顆香甜的南瓜甜入許多蔬菜,再淋上白醬烘烤,吃起來充滿南瓜的甜味,而且還十分有飽足感。

《泰式酸辣魚》中式套餐不同在湯是中式的清湯,其他配菜與飯、水果都是一樣的。這道魚算是蒸煮的。

在嘉義民雄可以吃到這樣用心又有水準的餐點,是很享受的,而且這裡的環境是悠閒自在的,吃飽還能到金桔農莊走走喔!

【店家資訊】
店家:生活栽培
電話:05-2724659/0935-812584
地址:嘉義縣民雄鄉三興村38號(中正大學上方200公尺左轉金桔農莊內)

 

Tags from the story
, , , , ,

發表迴響