濃而不膩的義大利麵 三隻母雞 @ 台北

三隻母雞是位於北投的一家義大利麵店,店內的裝潢是地中海風,藍與白的搭配很清爽。

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尹妹妹難得休假,三隻母雞是我們去陽明山花季之前的填飽肚子行程。

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這裡的價位算是中等,主餐大約是150以上,只拍了套餐組合,好像是因為服務生在旁邊,不好意思拍那麼仔細啦!

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套餐中的麵包烤得熱熱又香香,味道很不錯。

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濃湯很令我驚豔,竟然喝不出胡蘿蔔臭青味的胡蘿蔔濃湯!不說我還以為是南瓜。香濃好喝喔!

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千島沙拉是較普通的一品,蔬菜新鮮清脆,醬料一般,算是ok。

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搭配的飲料有多種選擇,也可決定要先上或是餐後上。

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再來就是重點主餐啦!首先是我最愛的義大利麵口味-白醬的蛋黃培根義大利麵,這個更令我邊吃邊讚賞!醬汁和培根味道搭配得很好,整體味道很濃郁,但是吃起來竟然是順口的,吃到最後也不覺得膩!

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再給這道我心中的第一名來張照吧!像不像櫥窗模型裡的漂浮叉子?呵呵!

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很有實驗精神的我跟熊,為了跟之前去吃過的中壢慕堤意廚比較一下,所以也是點了相同口味的茄汁肉丸義大利麵。

三隻母雞果然沒令我失望,茄汁也是好吃又清爽,小肉丸也很美味,發現三隻母雞對香料的拿捏很剛好,不會讓香料味道濃烈到令人不舒服。’

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沒想到也是尹妹妹點的這個先前也是在中壢嘗過的口味,不過我們有嚐到,但看來也是很美味。

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三隻母雞的義大利麵份量我覺得拿捏得也很好,讓你吃完不會太撐,還有點意猶未盡的感覺。

這次把一些基本款嚐過了,下次打算再去嚐些不一樣的口味啦!

 

【店家資訊】
三隻母雞義式廚坊
台北市北投區明德路335巷1號1樓
02-28273711
營業時間11:00~14:00/17:30~21:00(星期一公休)