老台中人都知道的好味道 水湳大麵粳 @ 台中

DSC02674-2

好像從小就常吃到這個味道,據說大麵粳是老台中人都知道的好味道…

2010DSC02673-2-001

在整理照片和內容時候發現,大麵粳應該不是大麵"米庚"吧?!誰能幫我解答一下?

2010DSC02675-001

這一碗滋味加上有家鄉味的小菜,就是有一種古早且令人懷念的感覺。

2010DSC02679-005

2010DSC02678-004

大麵粳有點類似鹹味的米苔目,吃起來湯頭香甜外還帶有一股特殊的味道,不太好說明,但喜歡的就很喜歡,大麵粳裡還加了菜脯和韭菜。

2010DSC02676-002

小菜就是有油豆腐、豬血、腸子、肉等等,味道就是一個好字。

台中有很多大麵粳店,這家原本就在這個位置擺攤,現在變成有店面販賣的時間也變長,生意也還不錯。

 

【店家資訊】
水湳大麵"米庚"
華美西街二段靠近中清路

1 Comment

發表迴響