[試吃] 自由之丘 膠原草莓蛋糕

2010/10/13 據新聞報導→自由之丘倒閉 老闆潛逃欠薪水

(不清楚詳細情況…僅告知大家訂購前先查證…)

這次的試吃很開心,跟媽咪兩個人享用了這個美味的蛋糕。自由之丘是極品蛋糕品牌,很榮幸的可以試吃到她們的產品。

蛋糕是以冷凍宅配運送的,拿到時候是用很大的紙箱包裝,打開裡面是紅色的蛋糕盒,還附上一個提袋和蛋糕盤等。整體包裝色系是紅、白色,很喜歡這個包裝的設計。

收到的是自由之丘的「膠原草莓蛋糕」,試吃的是一整個八吋蛋糕。蛋糕表面塗上鮮奶油,再灑上些巧克力碎花。

側面可以看到由上到下,鮮奶油、蛋糕、鮮奶油和草莓果醬夾層、蛋糕,看起來是不是很可口!

切片後的三角形剖面,可以看到草莓果醬層,有實在的草莓顆粒,果醬和鮮奶油混合變成可愛的粉紅色,女生應該都會很愛這款蛋糕。

膠原草莓蛋糕味道嚐起來是比較帶酸的口味,自由之丘的蛋糕強調低糖低脂,所以草莓果醬主要是草莓的原味,但雖然帶酸味,以鮮奶油中和後剛剛好。蛋糕體更是軟綿好吃,帶有蛋香。鮮奶油不黏膩,如果可以我大概一次可以吃到四分之一。[膠原草莓蛋糕 定價280元]

這次試吃,超滿意,但是不滿意的是…還不是很適應家裡的燈光,移來移去試光線,結果變成有色差…請相信它看起來也是很美的!

自由之丘目前實體店面多在新竹以北,如果是新竹以南的也可以到網路宅配店訂購,大家一起來吃好吃的蛋糕吧!

寫完這篇發現,自己吃了好多好多種的甜食蛋糕類,因為這些還是我的最愛啦!不可抗拒!

【店家資訊】
店家:自由之丘

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