[試吃] 嘉信健康會所 晶饌私房醬料新品

先前就幫嘉信健康會所式吃過XO醬料系列,XO醬的美味與辣度還在腦海中,這次試吃的也是很讚的新品醬料。其實收到已經至少有兩個星期了,但是無奈在中壢太忙碌,連煮個麵犒賞自己都有點難,這禮拜剛好回台中過母親節,帶回家跟媽咪一起品嘗。

先來看看這次我收到的三罐美味醬料,覺得晶饌私房醬料的包裝很不錯,有種傳統但是別緻的感覺,這次試吃的是新上市的法式鵝油金蔥、手工椒麻丁香和手工豉油炸醬。

三種醬料都很夠味,才把蓋子打開就可以聞到香味或是辣味。

先分別介紹一下,首先是我最期待的法式鵝油金蔥,從罐子外就可以看到金黃色的油蔥被鵝油包裹著,看起來很美味。

「珍貴鵝肚油搭配酥脆金蔥,台灣道地滋味。」

裡面的油蔥果然是香又酥,而且酥的口感超乎我的想像,應該是花了不少時間慢炸出來的。

再來是手工椒麻丁香,這個可以直接當小菜吃,是丁香魚然後配上椒麻的調味,比我想像中的不辣,味道很香。

「首發椒麻口感融入丁香小魚,另類風味。」

最後是手工豉油炸醬,這罐打開味道最濃,豆豉的味道很讚,這個也會是喜歡吃台灣味的人會喜歡的。

這個賣像沒有法式鵝油金蔥好,但是他真的很夠味又好吃。手工豉油炸醬也是辣的,但是因為好吃所以辣的我還能忍受。

「宜蘭手工純釀豆豉風味炸醬,入口回甘。」

拿回到台中,剛好媽咪有買寬麵,所以就簡單把寬麵和豆芽菜燙熟,分成兩碗,直接拌上法式鵝油金蔥和手工豉油炸醬嚐嚐味道。

法式鵝油金蔥的香味真的很夠,但是鹹度比較不足,所以直接拌麵來吃好像少一味,最後自己加了一點點醬油,就很好吃。可能直接拿來炒菜,經過加熱會更香更好吃。

接著是手工豉油炸醬拌麵,本來我就很愛吃炸醬麵,結果沒想到在家裡這麼簡單就靠這罐醬料,就可以吃到好吃的炸醬麵,整個很開心,而且不用放很多就很夠味。

這次的醬料試吃很棒,之後再想些新花樣試試其他料理方法。整體來說法式鵝油金蔥和手工豉油炸醬個人比較偏好,平常媽咪一個人吃飯可以拿來拌菜、拌麵,簡單又好吃。

而且媽咪說這個油蔥應該是手工切的,不然不會是這樣一片一片的,如果是自己家裡做要花很多時間慢慢切。所以有這種不會太貴又好吃的,在這裡推薦給大家嚕!

手工椒麻丁香味道也不錯,打算明天帶回南部孝敬二舅,讓他當下酒菜配。

【店家資訊】
店家:嘉信健康會所
地址:台北縣汐止市湖前街110巷97弄18-2號2樓
電話:02-26909566
產品價格:詳見DM
推薦指數:

【延伸閱讀】
[試吃] 晶饌XO私房醬料系列
[試吃] 夢想果 DreamFood 紅酒蕃茄
[試吃] 資味食品梅子蜜餞

【隨機推薦】
[食記] 桃園 – 好吃豬排就在福勝亭
[食誌] 新莊 – 來嚐嚐瑞典口味 IKEA瑞典餐廳
[食記] 台中-偈亭火鍋

本篇關鍵字:試吃

如果你喜歡我的分享,請幫我按一個「推」,謝謝你↓↓↓

Written By
More from 迷你竹 Read More

發表迴響