[食記] 中壢 – 海童壽司屋

心血來潮整理了一下邊欄,因為文章分類是照地區分,但是又很想要照料理類別再分,好讓大家容易找到好吃的東西,所以就把它在整理再旁邊,結果又突然發現我們吃最多的種類是日本料理。

因為每次只要在路上看到新開的日本料理,熊和我總會想要嚐鮮一下,不過當然還是要先打聽或是觀察一下店裡的情況才會行動,海童是九月才新開的店,要去吃之前看了別人的分享,覺得應該還不錯,所以就決定行動啦!

店裡生意很好,幾乎位子都有人,但進門的感覺其實不太好,可能是因為只有兩個人(老闆和老闆娘?!),所以手腳不夠快,已經沒有人坐的位子,桌上碗盤堆的滿滿雜亂。

也因為這樣所以老闆不太有多餘力氣招呼客人,我們坐下有一陣子,自己端茶來喝,最後還是我們呼喚老闆才拿菜單來給我們點菜。

點完菜,湯碗不夠,老闆說要等一下。剛洗好的湯碗拿出來後,給熊服務一下,裝了日式料理必備味噌湯,結果…不好喝!味噌味道很淡,應該說只有顏色,裡面的料更令我驚訝,好像有一堆蔬菜(大白菜之類的…),讓我當場想念起車壽司的味噌湯。

綜合壽司,因為不知道什麼好吃,所以吃這個可以嚐到各種壽司。有海苔卷壽司、花壽司、豆皮壽司和蝦壽司,最後有一個比較少吃的到的煎蛋壽司。壽司飯算是普通,印象比較深的是花壽司,感覺比較好吃,因為美乃滋放很多。煎蛋壽司不滿意,熊說我煎的日式蛋卷都比他的好吃。

再來是馬鈴薯沙拉,還是不禁要跟車壽司比一比,結果還是輸了一點,海童壽司的馬鈴薯沙拉屬於家庭味道,就是自己在佳作的出來的口味,車壽司的則是多了一點特殊的甜味(不知道是不是馬鈴薯品種的關係…)。

熊吃日式料理必點的蝦手捲,海童的蝦子很小,配料似乎是柴魚和生菜而已。車壽司又更勝,蝦子較大且是兩隻,配料還有馬鈴薯沙拉包在裡面。熊說海苔也不夠酥。

接著這個是熊一直想吃的,算是散壽司,好像網路上有人推薦這道。在壽司飯上面放有很多種的生魚片,一點鮭魚卵和一片煎蛋,還有幾隻滷過的小魚。就內容物種類來說是不錯,但是生魚片的新鮮似乎比不上車壽司或是爭鮮,壽司飯的部份不是冷的,所以吃起來也有些怪怪。

再來是我比較推的,經濟實惠烤鯖魚,因為是一大尾的頗半,價錢相較於名賀等日本料理來說便宜,而且我超愛吃烤鯖魚的,不過基本上這屬於普通菜色,比較不會有失敗的例子,因為主要就是鯖魚油脂烤過之後很香,皮烤的脆脆的就好吃。

整體來說,我們不太喜歡這家店,這家店應該是屬於較便宜的日式料理店,如果想吃些烤物之類的應該還可以考慮,但是如果要吃壽司或是生魚片,不會考慮這家店。

不過他生意算是好的,但是誠心建議老闆要多請個幫手,畢竟乾淨的店和好的服務也是很重要的。

[店家資訊]
店        家:海童壽司屋
地        址:中壢市九和一街26號
電        話:03-2805874
營業時間:AM 11:00~14:00 PM 16:30~21:30
推薦指數:

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