【中壢中原夜市】蜜汁燒烤&蔥燒包‧食尚玩家推薦

話說食尚玩家這個節目影響力實在太大,校園美食PK不僅引起各大學學生力挺自己學校,介紹過的店家、攤販也造成購買熱潮。中原夜市位在中原大學附近,算是中壢地區學生活動的中心地點,因為有吃有喝又有得逛,而我跟熊在這裡生活邁入第六年,所以夜市裡很多攤販都吃過,只是也沒想到要特別拍起來,就也沒介紹給大家。

不過食尚玩家到中原夜市介紹的美食,有些並不是中原人真正推薦的,所以我跟熊要分別介紹一樣我們認為是真的好吃的夜市小吃。

首先我從很早以前就很愛的蜜汁燒烤,是一對老夫妻在賣的,位置大概是在中原夜市裡面屈程氏的前面。先前很少出現大排長龍的情況,一被介紹就出現排隊人潮,而且因為是用大爐子一爐一爐烤得,所以如果一批賣完就要在等,所以人氣太好變成就要等。

蜜汁燒烤有小雞腿、小雞翅、豬血糕、米腸、豆乾等等。表面塗上蜜汁味道甜甜得,不會很膩,經過燒烤以後帶有香氣,很好吃。這次吃到一個之前沒吃過的臘腸(因為有時候運氣不好能選得種類就不多…除非等…),味道很特別,香香的好吃。

另外,蜜汁燒烤最好吃的是雞皮,一片一片烤得香香脆脆的雞皮,老闆會幫忙剪成小片,再灑上胡椒粉,超級超級好吃。只不過這個更要碰運氣,常常一出來就被買光,所以想吃美食就只有耐心等待。

接下來是熊推薦的蔥燒包,蔥燒包份量不小,剛出爐的外皮香香QQ,就算放冷也不會爛爛的,仍然有口感。[蔥燒包 25元]

內餡包的很滿,主角是蔥和豬肉,蔥加上醬的味道很香,胡椒提味后味道融合。我家熊熱情推薦。^^

中原夜市還有其他美食,有機會再慢慢跟大家分享吧!因為每次都吃完了才想到沒照相,以後會注意!

另外,食尚玩家也有推薦的玫瑰焗園也是真的不錯的平價美食,之前就有介紹過嚕!

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