[食誌] 深坑 – 台北縣特產小吃排行榜第一名 豆腐卷

深坑老街裡面的有名餐廳-古早厝,是之前跟熊假日跑去亂晃的時候吃的。深坑最有名的是豆腐,料理以臭豆腐居多,但是我喜歡炸的臭豆腐,這裡卻很少(沒有?!),所以我們就隨便找了一家餐廳進去吃,沒想到吃到有名的店。

我們當天點了炒麵和豆腐卷,這家店的門口最明顯的是掛著一大排的閹雞,炒麵似乎就是用閹雞的湯炒的,味道很鮮,料就只有麵和韭菜,但是很好吃。

不過有拍照的只有豆腐卷,因為覺得這個比較特別,沒想到竟然是特產小吃第一名。外皮應該是類似豆皮,裡面是碎碎的豆腐和肉的填料,好像還有點孛萁脆脆的。

炸的很酥,味道很香,裡面的料填的很滿,是值得推薦的一道菜。

[店家資訊]

店        家:古早厝

地        址:台北縣深坑鄉深坑老街138‧140號

電        話:02-26622534

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