日本の味 歌麿(居酒屋) @ 中壢

 

 

慶祝妮妮考上交大材料,我們到妮妮之前去過的居酒屋吃飯,話說因為這家店只有日文店名,而且從外表看起來並不明顯,又位於類似酒店的隔壁,朱同學帶路的時候還是找了一下。這家店的大致位置是在中壢SOGO二館附近的巷子裡,和另一家日本料理店 – 豚勝皆川還頗近的,因為不太好發現店在哪,如果想去的記得要把店面的樣子記起來。

 

 

走上二樓就感覺的出來是日本居酒屋的風格,有和室的座位也有一般的桌位,店裏的客人跟豚勝皆川一樣有日本人,中壢SOGO二館附近還頗多類似的店,因為主要針對的是日本客人,所以味道都算是道地。打開菜單,光是定食就有二、三十種,定食的價位大約是在200到300之間,小菜類大多是100元左右。

點完餐,老闆會問要喝什麼,我們不打算喝酒,所以老闆幫我們送上熱茶。開始上桌的是小菜,我們點了炸豆腐、酒蒸蛤蠣、雞肉串、烤餃子、洋蔥切片,每樣都是一份100元。炸豆腐還算可以,但沒有豚勝皆川的好吃;酒蒸蛤蠣算是好吃,是用醬油跟酒調味的蒸蛤蠣,如果不要那麼鹹,蒸出來的湯應該不錯喝;雞肉串只用鹽調味,烤到外皮香香脆脆的,可以吃到肉的原味;烤餃子我沒有吃,有點像是煎餃,聽說不錯吃;洋蔥切片就是把洋蔥切成超級薄片,上面放上柴魚,送上桌在自己加醬油,就是普通的涼拌洋蔥。

我們總共有七個人,除了我跟妮妮點一樣的S定食,其他人分別點了日式炸漢堡、巨大漢堡、A定食、C定食和日式牛排。因為照的相不多,只能大致介紹一下。日式炸漢堡是將漢堡肉炸熟,上面鋪上滿滿的蘿蔔泥,淋上日式醬油;巨大漢堡的漢堡是用煎的,醬汁應該是牛肉醬汁之類的,和日式炸漢堡是不一樣的調味,同學說很好吃;A 定食是炸豬排和另一道菜,我忘了是什麼,C定食則是炸豬排和炸牡蠣,炸豬排是真的好吃,但是牡蠣同學好像說是炸的太乾之類的,所以不太好吃。

接著是S定食,因為是我自己吃的,所以講起來比較有說服力,定食內容是日式牛排和炸明蝦。日式牛排是在煎牛排上面,野放上滿滿的蘿蔔泥,調味就是醬油。炸明蝦是一整隻的明蝦,可以沾類似塔塔醬的醬料,吃起來很可口,而且蝦頭裡面的美味難以形容。

每份定食都有附上高麗菜沙拉,還有醃的黃蘿蔔以及一樣小菜(我們的是滷貢丸,不知道是不是每次不一樣),加上一樣水果和味增湯。重點來了,男生聽到應該會很高興,定食是可以免費續飯的,而且就算菜配光了,桌上有很下飯的香鬆,有一種是普通口味但是有加哇沙米,會有點嗆,另一種是鮭魚的,不要加太多會太鹹,但是光配這個就可以吃好幾碗。

整體來說,這家店有讓我滿意,雖然價位算是高了一點,但是我還是會再找時間光臨。而且光是定食有那麼多種,就可以讓我有理由多去幾次了。

 

另外,大推薦這家店的巨大漢堡定食,肉汁很多,份量很夠,是我家熊的最愛。還有炸雞塊,是比較日式作法的炸雞塊,裡面還有肉汁,肉質鮮嫩不會乾乾的,是我的新寵。

[店家資訊]
店        家:日本の味 歌麿
地        點:桃園縣中壢市中央西路一段76巷21號
電        話:03-4229313
營業時間:pm05:30~pm11:30

Written By
More from 迷你竹

[食誌] 鶯歌 – 阿婆壽司 Part1外帶篇

某天心血來潮跟熊跑去鶯歌...
Read More